意昂登录入口注册近年来，跟着喝茶摄生的概念愈发深刻人心，就比年青人也滥觞“卷茶”了，无论是专一备战考研依然正在勤劳的打工人士，案头老是标配一杯
茶，动作全国三大健壮饮料之一，不但有提神醒脑意昂官网入口、抗辐射等常见的摄生成效。不断从此，喝茶与癌症的相闭也是个备受体贴的热点话题。
比来，幼懂就刷到了焦点播送电视总台旗下的央视文艺视频科普了绿茶富含的茶多酚，更加是表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）拥有防卫口腔癌的影响！
据中国疾病防卫掌管中央养分所磋商员何丽教授先容，茶叶内里最有用的因素的茶多酚，正在中国六大茶类中，绿茶的茶多酚含量是公认最高的！
这并不难明确，由于绿茶经高温杀青、揉捻、干燥等工序造成，正在创造历程中不经发酵，这让茶叶中的自然物质取得豪爽保存，茶多酚就占领了鲜叶的85%以上。
或者有茶友会质疑：差别茶类采摘差别产地、差别树种、差别嫩度的鲜叶，正在原料上就存正在内含物质含量的不同，能够适造绿茶的鲜叶自己就含有更多的茶多酚也说大概？
对此，湖南农业大学杨伟丽讲授团队为凿凿磋商加工工艺对差别茶类要紧生化因素的影响，苛厉采统一产地、统一树种、同样嫩度的鲜叶按六大茶类对应的工艺造成茶样举行测评。
结果如上图所示，正在鲜叶原料全体相同的条件下，绿茶中的茶多酚含量高达22.49%，仅比鲜叶中的茶多酚含量低浸了1.1%，遥遥当先于其余五大茶类。
这项科学磋商客观证明了六大茶类中独一不经发酵的绿茶，确实豪爽保存了鲜叶中富含的茶多酚，因而绿茶中的茶多酚常被摩登医学提取为茶多酚药剂……
而占领茶多酚总量60%~80%的儿茶素是茶叶多酚类物质中最为主要的，当中又以表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）为儿茶素枢纽因素之一。
据何丽教授科普，绿茶中富含的EGCG可以防卫口腔黏膜的白斑，而口腔白斑是口腔癌前期明显症状之一，拥有必然的恶变方向，主要者能够兴盛为口腔癌。
因而，何丽教授以为“饮用绿茶帮帮防卫口腔癌”的见解是站得住脚的！国内闭连临床医学试验也证明了绿茶中的多酚类物质能低浸体内癌症闭连生物标识物的含量！
该临床试验纳入了124名拥有肝癌高危机的试验者，并将这些人分为三组举行差别干涉，前两组辨别是500毫克和1000毫克绿茶多酚类物质（相当于喝2杯到4杯绿茶）。
最终的对比组每天口服快慰剂举行对照，正在僵持服用3个月后，两组服用差别剂量绿茶茶多酚职员的尿检结果显示8-羟基脱氧鸟苷都有明显低浸，快慰剂组变更不大。
8-羟基脱氧鸟苷是内源性及表源性身分对DNA氧化毁伤后爆发的生物标识物，其含量高预示着患癌危机较高，上述实习结果注脚服用绿茶多酚物质的试验者患肝癌的危机低浸！
综上所述，疾病防卫专业职员、及临床医学试验均恰是绿茶茶多酚有必然的防癌影响，但这事实是直接提取绿茶中的茶多酚举行剂量实习，与真正的喝绿茶的成效不行同日而语！
扔开剂量说成效那便是耍无赖，若为了摄取足量茶多酚过量饮用绿茶，这也会豪爽摄入咖啡碱等物质，激发尿频、尿急、心跳加快等倒霉身体健壮的症状。
因而，不要一味寻求成效而盲目吃茶！饮用绿茶也讲求适量为宜，但不少茶友忧郁冬天饮用茶性寒凉的绿茶，会不会“寒上加寒”伤及脾胃意昂官网入口、激发身体不适？
正在茶圈，一向传播着“绿茶伤胃、红茶养胃”之说，原本这仅仅是通过两种茶类的茶性（绿茶性寒、红茶性温）而盖棺定论的，属实有点过于局部化。
原本，冬天能不行喝绿茶要紧是“看人下茶”，也便是看喝茶人本身的体质和身体状态对绿茶的耐茶性若何？能否饮绿茶与季候和温度的闭系性并不大！
举个例子，一片面若自己体质虚寒、脾胃脆弱，即使正在高温、炎夏的盛夏，也不宜饮用茶性严寒的绿茶，更加是冷泡绿茶，容易对脾胃及身体变成较大刺激性……
若自己体质和气的人，那险些是天分的“吃茶圣体”，冬天不但能喝绿茶，喝什么茶都童言无忌，然而要留意得当饮用、不空肚吃茶，免得显示醉茶、失眠等状态。
换成体质燥热、或冬天爱吃暖锅暖身的人群，得当饮用绿茶反而有降火的好处，单纯一句话：冬天喝绿茶伤不伤胃一视同仁！
不了然本身体质的茶友们，能够参照以下《茶文明与茶健壮》一书中列出的9种体质类型表，占定一下本身真相适不适合喝绿茶哦~
最终，冬天喝绿茶还要留意一个重点——茶水温度不要太烫，要明白“茶水趁烫喝”并非好事，不管是绿茶依然其它食品，饮食过烫罹患食管癌的危机都较量高！
《国际癌症杂志》曾于2019年刊发了一项大型喝茶与食道癌的磋商，其通过收罗50000多名伊朗成年人喝茶的水温、追踪探问10年得出以下闭系络果：
风俗饮用60℃以上的茶水、且每天喝茶进步700ml的试验者，罹患食道癌的危机对照不吃茶或喝低温茶的超出90%，足以证明茶水温渡过高对食道的损害有多大！
正在此，幼懂诚实倡议行家不管是饮绿茶依然其他茶类，注入高温热水冲泡出汤后，都能够稍微多恭候几分钟晾凉后再品饮，免得原来防癌的茶酿成“致癌茶”就忏悔莫及了……
[1]《加工工艺对差别茶类要紧生化因素的影响》，杨伟丽、肖文军、邓克尼（湖南农业大学学报，2001,27(5):384-386.）