意昂体育祁门红茶，以其奇特的高香，正在1915年一举拿下了“巴拿马宁靖洋万国展览会”上的“甲项大奖章”并趁便带走了两枚“金质奖章”。自此，祁门红茶正在环球名声大震，连英国人都认可它是“天下三大高香红茶”之首。
恐怕有人不明了为什么祁门红茶甘愿和印度大吉岭，斯里兰卡乌伐并列？来由很简陋，祁门红茶本即是为投合西方生齿味而造造的红茶。
唐代的白居易曾正在《琵琶行》中云“估客厚利轻分别，前悦浮梁买茶去。”当时的估客所收购的茶叶，多是产于祁门，只能是那时的茶叶多是绿茶。正在唐代，祁门早有方形茶饼生产，时人杨晔编撰的《膳夫经手录》中便曾提到：“歙州、祁门、婺源意昂体育、婺州方茶,造置精好,不杂木叶。”是以，从各地相联赶来采购的估客纷至沓来，“钱粮所入，商贾所赍,数千里无间于道。”书中还将祁门所产的茶与唐朝出名的贡茶紫笋茶比拟，称其“亦正在顾渚茶品之亚列。”可见作家对祁门茶的评议之高。
只能是祁门一带自古便是绿茶产地。要让一个世代产绿茶的地方，顿然改造红茶，这个中的难度天然是不幼的。除了时期契机，更要有人出头促进。
所谓的时期契机，便是绿茶销量的萎靡，而促进祁门凯旋杀青绿茶临盆改红茶的人，则是一位由福筑辞官归桑梓的闽地税政官员余干臣。
余干臣是安徽黟县人，正在福州府做着府税客司大使。固然只是个九品幼官，然而当时福州举动宇宙最大的茶叶出口港口，这个官职就显得相当紧急了。正在任上，他与福筑茶帮有着深重的情意，并时常赶赴福筑的红茶产地公干，是以对付福筑的红茶的发售环境和工艺，他是相当熟习的。
是以正在1874年罢官后，余干臣便将这红茶的造造工艺带回了安徽故乡。然而，要让一个信息闭塞，时期只知晓造造绿茶的山城，还需有人协帮。好正在此时他获得了镇上一位开通向上的念书人的支撑。这位念书人便是未来后的团结人胡元龙。
正在胡元龙的支撑下意昂体育，余干臣便大界限扩大茶叶种植，并将闽地红茶的造造伎俩讲授给故乡长辈。除其余，他还出格到宁红产区重金请来专业红茶师傅。结果，源委两人的不懈发愤，祁门红茶的工业结果成型。
跟着英国对红茶的需求量越来越大，武夷山的正山幼种逐步求过于供。祁门红茶便借此机缘打入英国市集。很疾，英国人便对这款来自祁门的红茶陶醉了。它的香气更新鲜，它的色泽更鲜艳，它的口感更醇厚，更紧急的是，它造造奶茶口感越发香醇顺滑。
逐步的，这款模仿闽地红茶工艺而出生的祁门红茶，销量和代价公然逐步的超越的武夷正山幼种。1939年，祁门红茶的出口量就占宇宙红茶出口量的三分之一意昂体育，而它的代价竟然到达360两白银一担。传说，被英国人称为“红茶开山祖师”的正山幼种，正在其旺盛工夫，最高的代价也就40两白银一担，可见祁门红茶正在英国人心目中的职位。