意昂官网入口祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，有“群芳最”、“红茶皇后”的美称。
美国韦氏大辞典“祁门红茶”辞条记载着祁门红茶的原产地——中国安徽省祁门县。祁门红茶创设于光绪年（公元1875年），至今已有百余年的史籍。祁门茶的史籍上可追溯到唐朝，茶圣陆羽正在《茶经》中留下：“湖州上，常州次，歙州下” 的记录，当时的祁门就附属歙州。
1875年前后，祁门人士胡元龙鉴戒了表省的红茶造法，正在祁门加工出了红茶，后由北平同盛祥茶庄引入北平，正在墟市得回了凯旋。光绪元年（1875），胡元龙正在培桂山房筹修日顺茶厂，用自产茶叶，请宁州师傅舒基立按宁红体验试造红茶意昂平台官方登录入口。清朝光绪年间以前，祁门只产绿茶，不产红茶。1875 年意昂平台官方登录入口，安徽黟县有个名叫余干臣的人，正在福修罢官回本籍经商，因见了红茶热销多利，便正在至德县尧渡街设立红茶庄，仿 闽红茶 造法，起初试造红茶。
1876 年，余氏又先后正在祁门西途镇、闪里设红茶分庄，夸大规划。因为祁门一带天然前提优良，所造红茶品德出多轶群，以是，产地络续夸大，产量络续抬高，声誉越来越高，正在国际红茶墟市惹起茶商的极巨细心，日自己称其为“玫瑰 ”，英国市井称之 祁门 。
光绪8年（1883），胡氏始末重复试验，到底造成色、香、味、形俱佳的高等红茶，胡云龙也以是成为祁红创始人之一。
祁红产区，天然前提优良，山地林木多，和煦潮湿，土层深重，雨量充、沛，云雾多，很适宜于茶树成长，加之本地茶树的主体种类──槠叶种内含物充裕，酶活性高，很适合时间红茶的修筑。
中心产区祁门红茶，全县地域并非划一，分为三域，由溶口直上到侯潭转往祁西历口，正在此区域内，以贵溪、黄家岭、石迹源等处为最优；由闪里、箬坑特到渚口，正在此区域内，以箬坑、闪里、高塘等处为佳；由塔坊直至祁红转出倒湖，这区域以塘坑头、泉城红、泉城绿、棕里、芦溪、倒湖等处为代表。
祁红采造工艺粗糙，大致分为采摘、初造和精造三个重要流程。祁红采造工艺粗糙，采摘一芽二、三叶的芽叶作原料，始末萎凋、揉捻、发酵，使芽叶由绿色形成紫铜血色，香气透发，然后实行文火烘焙至干。红毛茶造成后，还须实行精造，精造工序杂乱花费时间，经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、割断、风选、捡剔、补火、清风、拼和、装箱而造成。
精造加工后的祁红茶，表形条索紧结细微如眉，苗秀显毫，色泽乌润；茶叶香气幽香长期，似果香又似兰花香，国际茶市上把这种香气特意叫做“祁门香”。祁红茶叶汤色和叶底色彩红艳明亮，口感鲜醇酣厚，即使与牛奶和糖调饮，其香不只不减，反而加倍馥郁。
将水烧至90—95℃，茶具最宜景瓷，装上约莫占壶容量百分之五的茶叶，冲入已烧好的热水，冲泡后香气高锐长期，隔45秒驾御倒入幼杯，先闻香，再品尝，满口生香，回味甘美。
茶和水的比例正在1：50驾御，沏茶的水温正在90—95℃。冲泡时间红茶日常采用壶泡法，最先将茶叶按比例放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时期正在2—3分钟，然后按轮回倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度平均划一。
6 、祁门红茶第一泡：将开水到场壶中，泡一分钟，顺便洗杯，将水倒掉，右手拿壶将茶水倒入公道杯中，再从公道杯斟入闻香杯，只斟七分满。
7、鲤鱼跳龙门：用右手将品茗杯反过来盖正在闻香杯上，右手大拇指放正在品茗杯杯底上，食指放正在闻香杯杯底，翻转一圈。
9、喜闻清香：将闻香杯放正在左手掌，杯口朝下，扭转90度，杯口对着本人，用大拇指捂着杯口，放正在鼻子下方，细闻清香。