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本年6月,英国人劳拉正在推特上留言,荣幸“约克郡茶并没有赞成‘黑人的命也是运气动’”,没料思,约克郡茶复兴推文说:“请你从此别再买咱们的茶了”意昂平台登录入口。这触怒了劳拉等消费者,他们纷纷正在社交网站上体现“从此只喝约克郡茶敌手的茶”。没有思到,英国其他茶商相似回应,赞成约克郡茶,并体现我方也不迎接劳拉如许的顾客。劳拉的留言之因此能惹起言论风暴,由于她戳中了英国茶的殖民配景。
英国事天下上人均茶消费量最大的国度,约莫八成人丁都有喝茶的习气,茶消费占饮品消费的一半,占天下茶叶消费总量的1/4。但英国并不产茶,本地人喝了几百年的红茶(如图),合键正在印度等地种植,这与英国殖民史册密弗成分。当前正在英国最受青睐的茶依然那些老牌子,这个中,“阿萨姆”红茶照旧是本地人下昼茶首选。但“阿萨姆”又是怎样出生的呢?说来线年英王查理二世祈望通过迎娶浊富的葡萄牙国王约翰四世的女儿凯瑟琳公主,盘活经济,当时正在葡萄牙时兴的茶叶交易跟着这桩政事婚姻来到伦敦。1644年,东印度公司做成第一笔茶叶营业,经爪哇为英国运回100磅的中国茶。1774年,英国驻孟加拉国总督哈斯汀采纳了极少中国茶叶的种子,带到不丹种植,但涌现不丹泥土不适宜茶叶种植,必需去印度,最终正在印度阿萨姆地域凯旋种植茶叶。
正在1838年,阿萨姆地域生产的茶叶运到伦敦。英国民谣曾有如许的说法:“当钟敲响4下时,世上的总共倏得为茶而遏止”。
英国的茶文明正在维多利亚时间成长到了巅峰,英国人全部用品茗塑造了独具特点的英式红茶文明,开创了斯文自正在的欧洲茶存在方法——“早上来一杯印度阿萨姆奶茶,正午来一杯斯里兰卡锡兰红茶,傍晚再续点大吉岭”,这成为群多半英国人追捧的存在方法。
英国人正在殖民地印度、斯里兰卡等地种植茶叶,举行红茶的加工,大获凯旋,茶价大幅度低落意昂平台登录入口,使平常子民都能消费,茶叶真正进入英国群多存在意昂平台登录入口,当时,英国依靠其雄厚的国力以及先辈的交易权谋,正在全天下50多个国度种茶,将茶执行为一种国际性的饮料。
英国《卫报》也曾刊文自揭“家丑”,细数英国红茶与奴隶交易的联系:伦敦教会虽已正在1102年就呵斥过奴隶造,但殖民地永远正在东南亚,越发是正在东印度群岛、美洲和非洲殖民地培植了大宗奴隶劳工为英国正在殖民地开设的种植园管事,以保证喝茶──英帝国当时的新习尚所出现的原料需求。早期的红茶告白都能看到印度家丁站正在暗影中侍奉,身着淡色西装的白人拿着一瓷杯红茶。背后是棕榈树、凉亭等富足异域气派的,契合殖民时间的文明格式。讥笑的是,源于殖民地的红茶成了英伦文明和习尚的代表。